Brunello di Montalcino Riserva

La Particularité de nos Brunello Riservas, est qu’ils sont issus de raisins proprement sélectionnés dans une seule de nos parcelles. Ce vin n’étant pas élaboré à chaque millésime, ces Sangiovese à maturité parfaite, bénéficient d’une vinification et d’un vieillissement similaire à nos Brunello. Les tannins de la peau du fruit sont tels, qu’ils porteront avec le temps un contraste complexe de structure et d’élégance. La durée minimum demandée pour le vieillissement est de 6 ans avant la mise sur le marché. En allant plus loin, préservé dans une cave, nos Riservas révèleront une longévité unique de fraicheur dans la garde.